كيفية اعداد مزرعة زياتين من "أ" الى "ي"  
اختيار الاصناف و الشتلات
بالنسبة لأصناف زيتون الطاولة في الزراعة المكثفة المروية ننصح بمزيج يتكون من  : %40 مسكي والباقي بالتساوي بين أصناف المنزنيلا والبيشولين والأسكولانا أو أصناف أخرى، على أن لا يزرع  المسكي لوحده . 
أما أصناف الزيت 
 بالشمال: زيادة على صنف ي الشتوي و الجربوعي ننصح بادماج أصناف الكورونايكي و الأربيكوينا  والأربوزانا سواء في الغراسات المطرية...